σε ένα μπολ βάζουμε την μαγιά το χλιαρό νερό και την ζάχαρη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά ... σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι τρίβουμε τον κύβο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά ανακατεύουμε καλά και μόλις είναι έτοιμη η μαγιά ανοίγουμε μια τρύπα στην μέση και βάζουμε την μαγιά και το λάδι...

1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο

Εκτέλεση: βάζουμε τα μαυρομάτικα να βράσουν και μόλις πάρουν την πρώτη βράση σουρώνουμε βάζουμε πάλι να βράσουν σε ζεστό νερό για να μην μας γίνου σκληρά και βράζουμε πάλι για 10 με 15 λεπτά ρίχνουμε έναν κύβο λαχανικών και μόλις είναι έτοιμα σουρώνουμε και βάζουμε το βούτυρο κόβουμε τα πλευρώτους τα τσιγαρίζουμε και τα προσθέτουμε μέσα στα...

Εκτέλεση: Κόβουμε σε κύβους τα λαχανικά τα βράζουμε για 10' σε κατσαρόλα μετά τα σουρώνουμε κ τα καβουρδίζουμε με το λάδι το βούτυρο κ τα μπαχαρικά και τον κύβο....ρίχνουμε την ντομάτα (κουτί) και τα βάζουμε στο πυρέξ αφού έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 180 κ ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου.......προαιρετικά βάζουμε και μανιτάρια πλευρώτους και...

Εκτέλεση: Σε μπολ καθορίζουμε της ντομάτες μετά της προσθέτουμε στο μπλέντερ με τα κρεμμύδια και τα σκόρδα τα αλέθουμε.... Μέσα στο μπολ βάζουμε το μείγμα από το μπλέντερ προσθέτουμε τα μπαχαρικά,το κουκουνάρι,τα Ρύζια κ τα υπόλοιπα .....μετά γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές προσθέτουμε της πατάτες κομμένες κ ρίχνουμε το νερό και το...

1 ζωμό λαχανικών ( αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κάτι διαφορετικό)

Βάζουμε την μαγιά με λίγο ζάχαρη και νερό χλιαρό να ενεργοποιηθεί σε ένα μπολ σκεπασμένο με πετσέτα μέχρι να ενεργοποιηθεί λιώνουμε το βούτυρο και σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι και το κάρυ τα ανακατεύουμε καλά και κάνουμε μια τρύπα στην μέση μόλις φουσκώσει η μαγιά την ρίχνουμε στην μέση μετά ρίχνουμε και το λιωμένο βούτυρο προσοχή...