Πασχαλινά κουλούρια με γεύση φράουλα

Υλικά

1 αλεύρι για όλες τις χρήσης

2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ

150 γρ γάλα

100 γρ βούτυρο

3 αυγά

150 ζάχαρη

8 φράουλες

40 γρ επιπλέον ζάχαρη

150 γρ βούτυρο

3 βανίλιες

2 κρόκους αβγών

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου στο μπλέντερ χτυπάμε τις φράουλες με 40 γρ ζάχαρη και το γάλα και τα αφήνουμε για λίγο στην άκρη στο μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο με τα αυγά και τα χτυπάμε καλά προσθέτουμε την ζάχαρη και χτυπάμε για 5 λεπτά μετά προσθέτουμε το μείγμα από το μπλέντερ και χτυπάμε καλά μετά ρίχνουμε τις βανίλιες και τα μπέικιν πάουντερ και σιγά σιγά το αλεύρι ώστε να γίνει μια ωραία ζύμη όχι πολύ σκληρή και να μην μας κολλάει στα χέρια πλάθουμε τα κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με ένα πινέλο με τους κρόκους ψήνουμε στους 160 για 20 λεπτά πάνω κάτω ....